Новости

Инновации КГСХА: сухой кефир и блюдо из червей

Ростислав Голиков

4 июл в 11:04

 

В Курской государственной сельскохозяйственной академии прошел семинар, в ходе которого студенты из 40 аграрных вузов со всей России поделились идеями и новыми разработками. Самые удачные из них станут реальностью уже в этом году.

Сейчас уже проходит пробные испытания новый пробиотик в микрокапсулах. По словам декана факультета ветеринарной медицины КГСХА Дениса Трубникова, такая добавка — нечто вроде сухого варианта йогурта или кефира. На развитие этого стартапа уже выделено 2 млн рублей. Не забыли ветеринары и о рыбах. Правда, позаботились о них немного своеобразным способом. В качестве корма рыбам приготовили особый состав из рыжих тараканов и некоторых других насекомых. Несмотря на пугающие ингредиенты, в нем содержится 70% белка и 20% жира, поэтому рыба будет расти быстро.

Обсуждались и медицинские инновации для людей. Студенты-химики предложили лечить раны гелем на основе липосом, аналогов которому нет не только в России, но и во всем мире. Создатели утверждают, что он заживляет повреждения на 20% быстрее. Закусить людям молодые аграрии предлагают мучными червями во фритюре. Несмотря на огромное количество протеина, такое блюдо пока, скорее всего, покажется большинству слишком яркой экзотикой.

Заместитель председателя федеральной ассоциации «Агрообразование» Виктор Бердышев отметил, что имидж сельского хозяйства как отрасли, где не нужны высокие технологии, постепенно меняется. Теперь самые смелые инновации вполне могут стать основой для бизнеса.

Фото: wikimedia.org

Читайте также

25 июн в 12:32

Курская Коренская

Сегодня весь официальный Курск переместился в местечко Свобода. Здесь проходит XXI Коренская ярмарка. Но не только стенды, выставки и деловое общение в программе традиционной ярмарки. Для курян и гостей подготовлена насыщенная культурная программа, торговые ряды, фудкорт и спортивные состязания.

25 июн в 12:00

Знаменский собор не будет пустовать

Вчера икона Божией Матери «Знамение» Курская-Коренная в сопровождении верующих Крестным ходом отправилась на летнюю квартиру к месту обретения, в в Коренную пустынь. Но Знаменский собор не будет пустынным. Уже сегодня в Курск из Горнальского Свято-Николаевского Белогорского мужского монастыря пребывает чудотворная икона Божией Матери «Пряжевская». У иконы Божией Матери «Пряжевская» верующие издревле молятся о даровании детей, […]

25 июн в 10:35

Дорогу – курской молодежи

В воскресенье, 26 июня с 10.00 до 22.30 в связи с празднованием Дня Молодежи и Всероссийского Олимпийского дня на улице Ленина будет перекрыто движение. Также движение ограничат на перекрестке улиц Ленина — Кати Зеленко; от улицы Ленина до улицы Радищева в оба направления (вдоль Курского государственного драматического театра имени А.С. Пушкина);на прилегающих выездах по улице Ленина в […]

25 июн в 10:04

Куряне без алкоголя

27 июня в Курской области запрещена продажа любого спиртного, включая пиво. Данное ограничение связано с проведением Дня молодёжи. Как пояснили в комитете промышленности, запрет с конкретной датой прописан в законе «Об установлении дополнительных ограничений розничной продажи алкогольной продукции на территории Курской области». Там четко сказано, что в регионе продажа спиртного запрещена 1 июня, 27 июня […]