Новости

В Курске завершился смотр качества хлеба

wp-mediacity

26 ноя в 08:45

Все десять образцов успешно прошли лабораторные испытания. Мероприятие приурочили ко Всемирному дню качества. Сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии исследовали кислотность, пористость, влажность мякиша, провели экспертизу упаковки и маркировки. Вся продукция соответствует нормативной документации и характеристикам производителя, — сообщили в региональном комитете по промышленности и предпринимательству.

Роспотребнадзор опубликовал информацию о результатах проверок хлебобулочных изделий. За 9 месяцев по санитарно-химическим показателям из 138 проб только одна не соответствовала заявленным требованиям. В ведомстве отметили, что чаще всего выявляют нарушения в хранении, маркировке и документах. Специалисты Курского центра контроля качества во время смотра обратили внимание и на эти аспекты тоже.

Наталья Сушко, заместитель директора Курского центра контроля качества:

– Пробы мы отбираем прямо с полок в магазинах региональных и федеральных торговых сетей. В этот раз – «Европы», «Линии», «Магнита», «Пятёрочки» и «Перекрёстка». Когда проводили контрольную закупку, основываясь на замечаниях Роспотребнадзора, мы проверили температурно-влажностный режим на прилавках.  Здесь всё в порядке.

Эксперты напоминают, что важно правильно хранить продукт и дома: достать его из упаковки, дать подышать, положить в чистую хлебницу. Закупаться впрок не стоит, буханки завозят в крупные магазины несколько раз в день.

Результаты  этого и других смотров можно увидеть на сайте kurskoekachestvo.ru Также их направят производителям, магазинам и в Роспотребнадзор.

Читайте также

30 ноя в 15:48

В Курской области запланированы мероприятия к Международному дню инвалидов

3 декабря во всем мире отмечается Международный день инвалидов. Основной целью является привлечение внимания широкой общественности к проблемам инвалидов, защите их прав и оказанию им помощи. В Курской области в течение 10 дней с соблюдением требований Роспотребнадзора пройдут культурные мероприятия и социальные акции. Состоятся музыкально-литературные мероприятия, кинопоказы, мастер-классы, виртуальные выставки, познавательные лекции, спортивные мероприятия, спектакли, […]

30 ноя в 15:42

Лучшими молодыми предпринимателями России стали четверо курян

В Москве на прошедших выходных проходил финал Всероссийского конкурса «Молодой предприниматель — 2021» За звание лучшего молодого предпринимателя страны боролись 7 курских бизнесменов: Мария Печенкина, Сергей Иванцов, Людмила Чичканова, Габриэлла Ююкина, Александр Волков, Сергей Семикин, Олег Пьянков. Победителей назвали в 10 номинациях. Всего на конкурс поступило более 300 заявок. Перспективные действующие бизнес-проекты отобрали из 43 […]

30 ноя в 14:37

В Курской области в 2022-2023 годах планируют капитально отремонтировать 34 школы

Ремонт будет проводиться в рамках новой федеральной программы. Область направила заявку в Минпросвещения России для участия в отборе на получение субсидии из федерального бюджета. 17 школ по планам будут отремонтированы в 2022 году, еще 15 — в 2023-м, а 2 школы заявлены на двухлетний цикл работ. Новая федеральная программа даст возможность подойти комплексно к модернизации […]

30 ноя в 13:02

В Курске в декабре снова проедет экотакси

В декабре экотакси проедет по Курску два раза — 5 и 26 декабря по следующим адресам: 5 декабря: 10.00-10.20 — ул. Малышева, 2/23А (точка у входа в к/т «Ассоль»). 10.30-10.50 — пр-т В. Клыкова, 62 (парковка у детской площадки). 11.00-11.20 — ул. Студенческая, 20А (парковка «Бумеранга»). 11.40-12.00 — пер. Блинова, 2А (напротив ТЮЗа). 12.10-12.30 — […]