Новости

В Курске завершился смотр качества варёной колбасы

wp-mediacity

21 апр в 18:37

В Курске завершился смотр качества варёной колбасы «Докторская» и «Молочная», сделанной по ГОСТу. Из 15 образцов – 12, включая продукцию курских производителей, испытание прошли успешно.

«Три образца забраковано. В одном завышена массовая доля жира, в двух других занижена массовая доля белка.

Не соответствуют ГОСТу:
1. Мясное колбасное изделие вареное категории А, колбаса «Докторская», ТМ «Атяшево» (ООО «МПК «Атяшевский», Республика Мордовия, Торбеевский р-н, р.п. Торбеево) – завышена массовая доля жира;
2. Мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории Б, колбаса «Молочная» охлажденная (ООО «Мясокомбинат «Кунгурский», РФ, Пермский край, г. Кунгур) – занижена массовая доля белка;
3. Мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории А, колбаса вареная «Докторская» (ООО Комбинат «Дубки», РФ, Саратовская обл., Саратовский р-н, п. Дубки) – занижена массовая доля белка, обнаружен крахмал.

Ознакомиться с наименованиями образцов, которые успешно прошли лабораторные испытания и признаны соответствующими ГОСТу можно по ссылке: https://clck.ru/gLxA8.

 Результаты смотра будут опубликованы на сайте kurskoekachestvo.ru, в магазины направят итоговые документы, чтобы торговые сети корректировали работу с поставщиками.

Читайте также

26 окт в 14:32

30 лет и 100 часов счастья

30 лет и 100 часов счастья Пандемия помешала в прошлом году отпраздновать юбилей Студии эстрадного пения «Лель». Образцовый детский коллектив Курской области был создан в 1991 году на базе Дворца пионеров и школьников города Курска. За время отсрочки почти в полтора года пришлось перешивать костюмы – артисты быстро растут, убрать некоторые номера – кто-то уже […]

20 окт в 09:40

Солдаты Курской битвы покидают поле боя спустя почти 80 лет

#Курская_Дуга_80 Поисковый отряд «Курган» в октябре продолжал работу в Поныровском районе и поднял останки трех советских солдат-гвардейцев на поле у деревни Снова. Это бойцы из состава 231 гвардейского полка 75 гвардейской стрелковой дивизии. Они погибли во второй день Курской битвы – 6 июля 1943 года. Рядом с останками поисковики нашли две каски, противогаз, гвардейский знак, бритву, ложку, […]

16 окт в 13:12

Футбол в Большесолдатском

«АВАНГАРД» провел фестиваль развития футбола «Будь в команде» в Большом Солдатском. На мероприятии собрались более 60 детей, тренеры и учителя физической культуры. И, конечно, родители юных футболистов. Напутственным словом фестиваль открыл глава Большесолдатского района Владимир Петрович Зайцев. Перед детьми также выступил мастер спорта по футболу, легенда курского спорта Денис Синяев. Проект реализуется АФК «Авангард» при поддержке Федерации футбола […]

15 окт в 10:44

Курск участвует в строительстве новой детской организации

В Курской области создается региональное отделение российского движения детей и молодежи. Каким оно будет? Какие инструменты поддержки получит со стороны со стороны государства? 310 детских объединений разных уровней и разной направленности сегодня зарегистрировано в стране. Над очертанием российского движения детей и молодежи придётся потрудиться профессионалам, таким, как Валерия Шалимова, стоявшая у истоков РДШ. Вчера для Валерии Геннадьевны был […]